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前幾天在烘焙材料店看到生腰果，價格比市售的熟腰果便宜多了；心想，何不自己來烤烤看，省co co又不用吃市售的油炸腰果。
第一次試做~~
生腰果..................150g
二砂糖....................80g
水............................90g
糖液收乾後過篩，放入預熱好上下火170度c的烤箱內烤15分鐘
哇塞~~~~糖量太多了，成了腰果酥糖 ><"
第2次~~減糖 減糖)))))))))
總算比較像蜜汁腰果了
腰果....................150g
二砂糖..............1大匙
水......................5大匙
本想在炒鍋中直接炒熟腰果，但色澤並不均勻，最後還是決定用烤的
一樣喔，糖液收乾後，放入預熱好上下火170度c的烤箱中烤15分鐘
外觀雖然沒有油炸腰果好看，但烤熟放涼後一樣香酥可口^^
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