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每年的冬至或元宵湯圓，總是循古法用糯米磨漿，瀝水後成團搓湯圓。
今年元宵逢寒假期間，為了讓Judy姊姊全程參與，改用糯米粉另外加了些色彩。熱鬧的元宵，繽紛的元宵圓，更有小過年的氣氛了。
備料:每種口味用100g糯米粉，可依所需份量比例增減
各色天然粉類抹茶粉、紅麴粉(可用乾燥紅麴米壓碎成粉)、可可粉各1茶匙，芝麻粉2茶匙
南瓜、胡蘿蔔去皮切塊各100g蒸熟(蒸熟後釋出的水分一起加入)搗成泥
另外，老人家所說的"粿粹"可別忘了，那是讓湯圓更Q的法寶喔
粿粹作法:糯米粉30g、水20g揉團均分成6份，每100g糯米粉使用1份，依所需粉量比例增減，煮水滾後放入粿粹，浮起後撈起
糯米粉100g+南瓜泥+粿粹揉勻，成為光滑的粉糰後，搓成條狀、切塊，搓圓
胡蘿蔔口味~~分量與作法，和南瓜的一樣喔
抹茶、紅麴、芝麻、可可~~
每一種口味的量
100g糯米粉 1份粿粹 35~40g的水 1茶匙抹茶粉(紅麴粉、可可粉或2茶匙芝麻粉) 揉勻成光滑粉糰後~~搓條，切塊，搓圓
搭配的甜湯是~~桂圓糖水
看著一顆顆在熱水裡翻滾的彩色湯圓，整個心跟著暖洋洋的~~~幸福喲~~~
小朋友自創的口味~~~加煉乳~~ 別有一番風味
我還是獨鍾桂圓糖水。但是，如果有罐牛奶花生，那就更讚了^^
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