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這幾天天氣溼冷,晚餐後跟寶貝們圍著暖暖的巧克力鍋吃水果,不僅寶貝們覺得有趣,看著浪漫的燭光,心情也跟著開心起來^^
吃巧克力鍋不一定要另外買巧克力鍋具。我們家是用煮花茶的燭架,再加上酥皮濃湯用的陶碗~~這就蠻好用了。先準備好喜歡的水果&餅乾,再隔水加熱煮融切碎的苦甜巧克力。
巧克力融後,先檢查蠟燭的燭芯,若太長可剪短一部分,燭火才不會因太大而碰觸到陶碗底。只需小小的燭火加溫,才不會讓巧克力焦掉。
餅乾中的biscotti參考王老師的巧克力蔓越莓biscotti配方。這種餅乾沾上融化的巧克力,小朋友很愛吃。
開心又浪漫的燭光巧克力鍋~~甜蜜登場~~~ 又是一張張幸福的笑臉^_________^
年關將近~~~安妮塔要開始年終大掃除了,緊接著寒假期間,時間留給寶貝~暫停po文~各位好友~我們年後見囉 !!!
祝大家都有一個快樂的中國年^^ 兔年吉祥 平安豐足
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