原味鮮奶酪－微笑月牙亮汪汪

這星期日剛好是節氣立冬，我們家也不能免俗的享用了一鍋美味的補冬湯品；接下來的餐後甜點就是今天要介紹給大家的"鮮奶酪"囉~
喝完熱呼呼的湯，來個微涼又不會太冰的小甜點~~剛剛好 ^^

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  ~鮮奶酪 6杯布丁杯量~
   鮮奶.......................500cc
   動物性鮮奶油.......120g
   細砂糖....................40g
   膠凍粉(吉利 T ).....10g

作法:
1.先備料
2.將鮮奶到入鍋中以中小火加熱至鍋邊冒出小細泡，再加入鮮奶油及砂糖，拌至糖溶解。
3.沸騰前熄火，加入吉利T仔細拌勻至無顆粒狀。
4.倒入耐熱杯中，放涼後，放進冰箱冰涼。