微笑月牙亮汪汪

 

   去年家裡兩個雙子寶寶已預約好今年生日要的蛋糕款；姐姐的就是今天要做的芭比娃娃蛋糕，而弟弟因為腸病毒鬧肚子，說他不吃"消防車"蛋糕，只要一台遙控車就好了。

   連續燒了三天，底迪今天早上還很感性的對馬麻說 :「謝謝馬麻、把拔、和姐姐~在我生病的時候有好好的照顧我，我很感動，我以後一定會好好照顧你們。」為娘的聽了這番話，自然是感動萬分~~~但感動之餘，還是得來趕工姐姐的芭比蛋糕，中午前就要做好，要給姐姐一個生日驚喜 ^^  加油加油~~~~

 
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  《 立體芭比娃娃蛋糕  》

 

 蛋糕體用了2個8吋蛋糕  娃娃的頭髮要先紮起來 才不會沾黏鮮奶油

1.每個蛋糕裁成2~3片，再用圓形空心模在蛋糕中心壓出圓孔(娃娃身體可塞進的大小)，也可用適當大小杯子的杯口壓孔。
 
2.把蛋糕的邊修成需要的角度和形狀當蓬裙；我的修成像一座圓頂冰屋 ，但事後覺得裙子太蓬了~~

3.芭比的身體先用保鮮膜包緊備用   

4.打發鮮奶油依照蛋糕的形狀 均勻抹上一層即可

5.芭比放入中心孔裡  
 

擠篷裙奶油花~~~~


 
擠玫瑰的花嘴&斜口花嘴 (上圖右至左)

 

 先用牙籤規劃裝飾的大致藍圖  腰間下的紫色皺折，是用上圖的斜口花嘴 由上往下 擠出皺折；中間的類幾何圖形，用三明治袋裝鮮奶油，再包擠花紙，袋口剪小洞，懸空擠鮮奶油。
 
底下的荷葉邊用擠玫瑰花嘴，右手拿著花嘴奶油，花嘴較高處的尖端稍微頂貼著蛋糕，擠花的手勢(手腕先微微往下再向右拉出裙邊)左手轉動蛋糕轉檯。

娃娃的上半身利用星形花嘴，一個個排列擠出上衣的形狀。我的紫色鮮奶油才幾分鐘的時間，整盆都ㄆㄠ掉了，原來是一時大意，把它放在煮粥的爐火旁.........沒有剩餘的鮮奶油，只得硬著頭皮把那快化成泡沫的鮮奶油擠上，整個上半部慘不忍賭，怕大家傷眼，不拍特寫了。
 
 整個成品雖差強人意，但還好，Judy姐姐很喜歡，看到蛋糕很開心^^

 ps：         
   我用的是布丁饀夾2個8吋蛋糕，一個正常芭比28cm放下去，蛋糕體太矮，只到臀圍，無法遮住腰間。所以最好用有點厚度(至少約6cm)的慕思當夾心，要不然可以像我一樣，把娃娃拆成上下2半，只放上半身)，切完蛋糕再裝回去囉~~~因為是第一次做，這算是臨時凸槌，如果各方高手有更好的建議或做法，也請多多指教~~謝謝囉~~
 
 
 

 Judy姐姐 生日快樂嘿~~

 

 可愛的小土撥鼠 生日快樂!!!!!!